隨著人們生活節(jié)奏不斷加快，方便速凍食品越來越受市場歡迎，其中也包括速凍面食。提到速凍面食類，在工業(yè)化生產(chǎn)模式下，肯定是少不了速凍機(jī)。面對市場上品類多樣的速凍設(shè)備，面食類加工企業(yè)該如何選擇呢？

       目前，大多數(shù)食品行業(yè)生產(chǎn)基本上實現(xiàn)了自動化、機(jī)械化，盡管速凍食品工藝上存在一定的差異，但是都少不了速凍工序，需要用到速凍設(shè)備。據(jù)行業(yè)人員介紹，我國速凍設(shè)備種類豐富，有螺旋速凍機(jī)、隧道速凍機(jī)、推進(jìn)式速凍機(jī)、提升式速凍機(jī)等，用戶可以根據(jù)加工需求進(jìn)行選擇。
       其實，無論哪種速凍設(shè)備，都可以為企業(yè)提高速凍效率，節(jié)約一定的人工成本。同時，由于速凍機(jī)可以在很短的時間進(jìn)行速凍，所以能夠達(dá)到減少營養(yǎng)成分流失，保持原汁、原味的效果。不過，企業(yè)進(jìn)行工業(yè)化生產(chǎn)對于提高整體生產(chǎn)效率，降低企業(yè)成本至關(guān)重要。

       一般來說，在保證面食的質(zhì)量和產(chǎn)量的前提下，企業(yè)通?？紤]如何更好地控制成本，比如車間場地空間小，減少租金支出；同樣單位時間內(nèi)提高產(chǎn)量等等，而德捷力螺旋速凍機(jī)正好契合了這種生產(chǎn)條件。螺旋速凍機(jī)主要采用螺旋式（層層疊加）輸送產(chǎn)品，相比其它產(chǎn)品，占地面積小，可以為企業(yè)節(jié)約一定的場地租金成本。另外，因為層層疊加的方式，每層都可以擺放食品，所以凍結(jié)效率高，產(chǎn)量大?？梢哉f，螺旋速凍機(jī)是目前速凍面食生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)用較為廣泛的一種速凍設(shè)備。
      無論是螺旋速凍機(jī)、還是別的種類的速凍機(jī)，都可用于各類食品的速凍，為企業(yè)提高生產(chǎn)效率，保障速凍食品品質(zhì)安全。用戶可以根據(jù)車間場地空間大小、節(jié)能環(huán)保以及自動化程度要求進(jìn)行選購。
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