近年來,海參因營養(yǎng)價值高而受到消費(fèi)者的青睞,因為它們具有優(yōu)質(zhì)豐富的蛋白質(zhì)。新鮮海參憑借有機(jī)海參無污染,飽滿,堅固和厚實(shí)的肉質(zhì)以及便捷的食物特性獲得了大量忠實(shí)“粉絲”,海參作為一種大眾滋補(bǔ)品,是每年秋冬天必不可少的補(bǔ)充食材。經(jīng)常吃海參可以增強(qiáng)人體免疫力.2022年秋季海參捕撈即將結(jié)束,秋季海參已開始陸續(xù)上市。秋季捕獲的海參肉質(zhì)肥厚且味道良好,因此在此期間將成為許多人的首選。
海參從海洋深處帶到大眾餐桌上,這是一個復(fù)雜的系統(tǒng)工程。早期捕魚和加工是關(guān)鍵,保鮮也是重中之重。為了確保海參的質(zhì)量和海參營養(yǎng),必然要提到現(xiàn)階段的速凍技術(shù),德捷力的隧道式液氮速凍機(jī)?加工海參,是通過快速低溫“-18°C以下”加工的速凍食品。食物組織中的水分和汁液不會流失,在這種低溫下微生物基本上不會繁殖,保證了食品安全。同時也保證了海參的營養(yǎng).
據(jù)海參加工企業(yè)的人員介紹:“秋參的臟器干凈無雜質(zhì),肉厚厚,口感氣道靈活。經(jīng)過酷暑的“養(yǎng)豬”沉淀后,海參體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)也得到了充分積累,無論是味道還是營養(yǎng)價值都是頂級的。” 再經(jīng)過液氮速凍機(jī)的快速凍結(jié)處理,不但營養(yǎng)不會流失??诟羞€原度還高。并且保質(zhì)期也可以延長數(shù)月。
隨著海參制造業(yè)越來越規(guī)范, 液氮速凍機(jī)在食品行業(yè)中的廣泛應(yīng)用,為各大型海參加工企業(yè)也開辟了一個個新的銷售渠道。
本文鏈接德捷力海參速凍機(jī)設(shè)備網(wǎng):029yb.com.cn,轉(zhuǎn)載請注明!